Det er nemt at lave sine egne energibarer.

Måske skal familien på skiferie i år og i så fald er det genialt at have sunde alternativer i lommen, så man ikke fristes til udbuddet af chokoladekiks og lignende.

Denne bar er ikke low carb, da den er ment som et mellemmåltid til fysisk aktive børn, der har brug for et skud ekstra energi.

Energibarer
12 stk.
Print
Ingredienser
  1. 2 spsk. kokosolie
  2. 2 spsk. peanutbutter
  3. 200 gram friske dadler
  4. 75 gram hasselnødder
  5. 40 gram smagsneutralt proteinpulver
  6. 2 spsk. kakao
  7. Kanel
  8. Vaniljepulver
  9. 1/2 dl almindeligt kokosmel
Fremgangsmåde
  1. Kokosolie og peanutbutter smeltes sammen i en gryde ved svag varme.
  2. Dadler, nødder, proteinpulver, kakao, kanel og vanilje køres i foodprocessoren til en ensartet masse.
  3. Kokosolie og peanutbutter køres med og til sidst kokosmelet.
  4. Massen presses i en form og fryses et par timer, hvorefter den skæres i barer i passende størrelse.
Sofiasommer.dk http://sofiasommer.dk/

energibarer

energibarer

 

I min kogebog Low carb lækkerier finder du 88 andre opskrifter på muffins, kage, chokolade, is, desserter, brød og alle mulige andre lækkerier.

 

Vil du høre mere fra mig?

Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min splinternye serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance

Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.

Du tilmelder dig hér ->