Disse hørfrøkiks kan give dig et dagligt fibertilskud.
Fibre er gode for fordøjelsen, giver mæthedsfornemmelse, da fibrene svulmer op i maven, og de hjælper desuden til med at fjerne kroppens affaldsstoffer.
Jeg har gode erfaringer med klienter, der er mindre sultne, når de dagligt indtager 30 gram fiber opløst i vand.
Hvis man bruger tabletter, er 30 gram virkelig mange af slagsen, og jeg synes ikke, det er forbundet med nydelse at stå og kvæle knuste hørfrø eller Husk opløst i vand.
Derfor bager jeg hørfrø til små kikseagtige knækbrød, hvorfra jeg kan få mit daglige fibertilskud.
- 3 dl hørfrø malet til fint mel
- 1 dl solsikkekerner malet til fint mel
- 2 dl solsikkekerner
- 1 tsk. groft salt
- 2 spsk. FiberHusk
- 4 æg
- Alle ingredienserne røres sammen, rulles tyndt ud på en bageplade mellem to stykker bagepapir og bages 40 minutter ved 160 grader.
Se også alle de andre opskrifter på brød og bagværk i opskriftsarkivet.
Vil du høre mere fra mig?
Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min splinternye serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance.
Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.