Her kommer opskriften på lækre, sprøde kokosmakroner uden sukker.

Jeg er stadig i gang med at eksperimentere med den nye fibersirup fra Funktionel mad, og jeg er virkelig begejstret. Den har en virkelig god smag og giver supergod konsistens til både proteinbarer og bagværk.

Kender du ikke fibersiruppen, kan du læse om den lige hér.

Kokosmakroner
8-10 stk.
Print
Ingredienser
  1. 25 gram smør
  2. 25 gram kokosolie
  3. 125 gram almindeligt kokosmel
  4. 100 gram Fibersirup Clear (IMO)
  5. 50 gram Sukrin gold
  6. ½ tsk. vaniljepulver
  7. 2 æggehvider
Fremgangsmåde
  1. Alle ingredienserne smeltes sammen i en lille gryde, hvorefter massen sættes i små toppe på en bageplade og bages 10-12 minutter ved 200 grader.
Sofiasommer.dk http://sofiasommer.dk/
kokosmakroner

 

Vil du have flere opskrifter med Fibersirup?

Tjek også Proteinbarer med chokoladeKokoskonfekt med ekstra proteinProteinbarer med peanutSukkerfri rabarbersaftSukkerfri granola og Bløde flødekarameller.

 

Vil du høre mere fra mig?

 

Så tilmeld dig nyhedsbrevet (som du selvfølgelig når som helst kan afmelde igen).

Så får du også helt automatisk min lille e-guide med tips til vægttab og lækre opskrifter.

 

Tilmeld dig lige hér.

 

Vil du have fremtidige indlæg direkte i din indbakke?

Scroll helt ned på siden og indtast din mailadresse i feltet – så bliver alle nye indlæg og opskrifter sendt direkte til dig.