I går stod den på krydderostemuffins, der blev rigtig gode. De blev meget brød-agtige og er klart anbefalelsesværdige både til madpakken og ostebordet. 

Krydderostemuffins
10 stk.
Print
Ingredienser
  1. 4 æg
  2. 125 gram krydret flødeost
  3. 1 dl solsikkekerner
  4. 1 dl græskarkerner
  5. 2 spsk. Fiberhusk
  6. 2 spsk. fedtreduceret mel
  7. 2 tsk. bagepulver
  8. 1 tsk salt
Fremgangsmåde
  1. Kernerne kværnes til groft mel.
  2. Æggene blendes sammen med flødeosten, hvorefter alle de tørre ingredienser blandes i.
  3. Dejen hviler i ti minutter, så fibrene får mulighed for at suge væske til sig.
  4. Derefter hældes de i muffinsforme og bages 15 minutter på 200 grader.
Sofiasommer.dk http://sofiasommer.dk/

Krydderostemuffins

 

Prøv også de sødere mandelmuffins til kaffen. 

 

Eller kig i opskriftsarkivet, hvor du finder mange flere opskrifter på brød og bagværk.

 

Vil du høre mere fra mig?

 

Så tilmeld dig nyhedsbrevet (som du selvfølgelig når som helst kan afmelde igen).

Så får du også helt automatisk min lille e-guide med tips til vægttab og lækre opskrifter.

 

Tilmeld dig lige hér.