En læser efterspurgte i forbindelse med opskriften på proteinbar med chokolade efter en bar med lakrids.

Disse lakridskugler er lavet af en masse af primært Fiber sirup (IMO), malede mandler, protein- og lakridspulver.

Jeg valgte at lave dem til kugler, da jeg under æltningen kom til at tænke på diverse lakridskugler, som efterhånden fås i mange varianter. 

Lakridsmassen kan sagtens laves til barer. Den kan overtrækkes med chokolade eller drysses med lakrids- eller kakaopulver. 

Kender du ikke fibersiruppen, kan du læse om den hér ->

Lakridskugler
Print
Ingredienser
  1. 100 gram fibersirup gold
  2. 40 gram malede mandler
  3. 10 gram fedtreduceret mandelmel eller - kokosmel
  4. 30 gram smagsneutralt proteinpulver
  5. 3 spsk. lakridspulver
Fremgangsmåde
  1. Bland de tørre ingredienser.
  2. Opvarm siruppen til den lige netop bobler op.
  3. Hæld den varme sirup i de tørre ingredienser og rør rundt.
  4. Ælt til en ensartet masse.
  5. Smag evt. til med mere lakridspulver mens massen stadig er lun.
  6. Rul en pølse og skær ud til passende størrelse kugler eller form til barer.
  7. Drys med kakao- eller lakridspulver eller overtræk med mørk chokolade.
Sofiasommer.dk http://sofiasommer.dk/
Lakridskugler
 
 

Vil du have flere opskrifter med Fibersirup?

Find alle de andre opskrifter med fibersirup hér ->

 

Vil du høre mere fra mig?

Så tilmeld dig nyhedsbrevet (som du selvfølgelig når som helst kan afmelde igen).

Så får du også helt automatisk min lille e-guide med tips til vægttab og lækre opskrifter. 

Tilmeld dig lige hér.

 

Skal vi følges på de sociale medier?

Find mig på Facebook, på Instagram, på Twitter, på Pinterest og på You tube.