Få kærlig inspiration til sunde vaner, et liv i balance og en krop du elsker ‐ direkte i din indbakke

.

Sofiasommer.dk - et liv i balance og en krop du elsker - page 56

Crumbleæblekage med palmesukker

Crumbleæblekage med palmesukker

Denne lækre crumbleæblekage er sødet med palmesukker, der har en skøn og fyldig “brændt” karamelagtig smag.   Er du typen, der har et følsomt blodsukker, skal du vide, at palmesukker så absolut påvirker blodsukkeret, men dog med et lidt mere beskedent glykæmisk index på 35 –…

Læs mere →

Nøddekiks

Nøddekiks

Disse nøddekiks er en lækker lille snack til eftermiddagskaffen:   Hvis du vil have flere opskrifter på low carb brød og bagværk, så kig i opskriftsarkivet.   Vil du høre mere fra mig? Husk at tilmelde dig nyhedsbrevet, så du får min splinternye serie af e-mails…

Læs mere →

Sandwichbrød

Sandwichbrød

Dette er et godt sandwichbrød – til alle anledninger. Nemt og hurtigt at lave – og selvfølgelig low carb og glutenfrit. Det er nemt at have sandwichbrød med pålæg med i madpakken, men det kan også sagtens spises til søndagsbrunchen. Eller prøv at bruge det…

Læs mere →

Krydderostemuffins

Krydderostemuffins

I går stod den på krydderostemuffins, der blev rigtig gode. De blev meget brød-agtige og er klart anbefalelsesværdige både til madpakken og ostebordet.    Prøv også de sødere mandelmuffins til kaffen.    Eller kig i opskriftsarkivet, hvor du finder mange flere opskrifter på brød og bagværk.  …

Læs mere →

Bearnaisesauce – gudernes nektar!

Bearnaisesauce – gudernes nektar!

Bearnaisesauce smager vidunderligt! Nogle vil måske mene, at det højtravende tilnavn i overskriften er i overkanten, men altså…  I lørdags fik jeg bearnaisesauce for første gang i dette årtusinde og hold nu op, hvor smagte det godt! Find endnu mere lækkert tilbehør til din mad i…

Læs mere →

En 10-årigs historie om en kostomlægning

En 10-årigs historie om en kostomlægning

Min 10-årige datter vil gerne fortælle historien om, hvordag hun har oplevet forandringen fra almindelig sund kost til gluten- mælke- og sukkerfri modereret low carb-kost. Da hun var lille, spiste vi almindelig, sund, fedtforskrækket mad. Pastasalater og risotto, naturligvis suppleret med frugt i lange baner og…

Læs mere →

Småbørn i sukkerchok

Småbørn i sukkerchok

Det er ingen hemmelighed, at børns kost ligger mig meget på sinde. Både i mit arbejde som lærer og i mit eget forældreskab har jeg erfaret, at kosten har stor betydning for børns trivsel. Når folk fortæller mig om deres besværlige børn, der ikke trives…

Læs mere →

Low carb nutella

Low carb nutella

Denne opskrift på low carb nutella er ikke for de fedtforskrækkede, men hvis man lever efter LCHF-principperne, er denne opskrift afgjort en mulighed til særlige lejligheder. Ja, for selvom den er fyldt med mættende og næringsfyldte sager, har jeg man ofte en tendens til at…

Læs mere →

Grøn juice og fiberbrød

Grøn juice og fiberbrød

 I dag har jeg lavet både grøn juice og fiberbrød af resterne. Grøn juice er udrensende og indeholder masser af vitaminer. Men det efterlader en masse rester i juicepresseren, hvilket er spild af både penge og gode fibre. Jeg drikker gerne omkring en halv liter grøn juice…

Læs mere →

Hvad er forskellen på low carb, LCHF og stenalderkost?

Hvad er forskellen på low carb, LCHF og stenalderkost?

Mange er i tvivl om forskellen på LCHF og Low carb kost. Hvad er bedst? Hvordan taber man sig lettest? Hurtigst? Uden at lide afsavn? Og hvor kommer Stenalderkosten ind i billedet? Tidligere svarede jeg kækt, at LCHF-kosten foreskriver, at energien primært kommer fra fedt…

Læs mere →

Page 56 of 56 ← First ... 52 53 54 55 56