Her kommer en opskrift på de lækreste proteinbarer med chokolade.

Forleden dag skrev jeg om, at jeg synes det er mere spændende at skrive om vaner, mønstre og overbevisninger, end jeg synes det er at lave opskrifter. Det indlæg kan du læse hér.

 

Men sagen er naturligvis en anden, når der dukker et nyt, spændende produkt op på markedet. SÅ nyder jeg at være kreativ i køkkenet og afprøve forskellige opskrifter. 

 

Jeg har netop fået fingrene i det nye fibersirup fra Funktionel mad.

Med det kan du lave de lækreste proteinbarer med den gode konsistens, som du måske kender fra Quest bars.

 

Fibersiruppen er et helt naturligt produkt, der består af isomalto-oligosakkarider – også kaldet IMO.

Fibrene er uoptagelige for kroppen, så du får den søde smag uden kalorier og blodsukkerstigning.

Siruppen er helt flydende, og når du opvarmer den, inden du blander den med resten af ingredienserne, vil den efterfølgende stivne på køl og give proteinbarerne den helt rigtige konsistens.

 

Jeg har brugt smagsneutralt proteinpulver i opskriften, men eksperimentér endelig med forskellige smagsvarianter. Bruger du et proteinpulver, der er sødet, kan du undlade sukrin gold.

Proteinbarer med chokolade
4 stk.
Print
Ingredienser
  1. 100 gram Fibersirup clear (IMO)
  2. 50 gram smagsneutralt proteinpulver
  3. 30 gram sukrin gold
  4. 15 gram kakao
  5. 1 knivspids salt
  6. 30 gram hakkede mandler
  7. 30 gram hakket mørk chokolade
  8. Evt. 50 gram mørk chokolade til overtræk
Fremgangsmåde
  1. Opvarm fibersiruppen til den lige netop bobler.
  2. Bland proteinpulver med sukrin gold, kakao og salt.
  3. Hæld den varme sirup over de tørre ingredienser og bland godt.
  4. Tilsæt hakkede mandler og hakket chokolade og ælt blandingen sammen med hænderne.
  5. Form 4 barer af massen og stil dem på køl.
  6. Overtræk eventuelt med mørk chokolade.
Sofiasommer.dk http://sofiasommer.dk/
proteinbarer med chokolade

 

Vil du have mere inspiration?

Se alle mine e-bøger, online workshops, bøger og forløb hér ->

 

Vil du høre mere fra mig?

Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance

Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.

Du tilmelder dig hér ->