Måske havde nogle af jer fornøjelsen af at se min æggelatte i Go’aften Danmark i går, og I skal ikke snydes for opskriften.

Æggelatten indeholder protein og fedtstof til at holde blodsukkeret stabilt – for mit vedkommende hen på eftermiddagen, når jeg trænger til lidt ny energi, men mange bruger den også som morgenmåltid.

Den originale er uden kakao og sødning, men jeg synes, den søde udgave får karakter af en lækkerbisken.

Jeg tror, alle vi, som drikker æggelatte, lige har skullet tage en dyb indånding og overvinde vores frygt for at drikke rå æg, men som On the go fitness så præcist beskriver det: “You need this in your life”!

Ægge-latte
2 kopper
Print
Ingredienser
  1. 2 hele æg
  2. 2 spsk. kokosolie
  3. 1 spsk. kakao
  4. 1 spsk. sukrin gold (eller tilsvarende)
  5. 5 dl stærk, kogende varm kaffe
Fremgangsmåde
  1. Æg, kokosolie, kakao og sukrin blendes med håndblenderen, hvorefter kaffen hældes i og blendes med.
Sofiasommer.dk https://sofiasommer.dk/

Æggelatte

 

Og så kan man jo altid bruge lidt tid på at analysere sine egne spisemønstre. Når jeg skal præstere, uanset om det er TV-optræden, foredrag, workshop eller eksamen, går jeg rundt i en rus af adrenalin op til eventen.

Adrenalin dæmper sulten, så jeg er ret speedet og INGEN appetit har – det tror jeg, mange kender.

Når min præstation så er vel overstået, har jeg lavt blodsukker (det havde jeg også før, men det blev overdøvet), er sulten og har i øvrigt brug for at “komme ned” igen. Tilsammen giver de ting mig en glubbende appetit og ekstra trang til søde sager.

 

Ud over at være opmærksom på mønstrene og være klar over, hvad der i virkeligheden foregår, kan det også være en god idé at have en fornuftig erstatning i baghånden, så det ikke løber helt af sporet.

Ud over et fornuftigt aftensmåltid, da jeg kom hjem, havde jeg også et stykke æbletærte klar, så jeg ikke risikerede at ende på tanken eller i børnenes figenstænger.

 

Vil du have mere inspiration?

Se alle mine e-bøger, online workshops, bøger og forløb hér ->

 

Vil du høre mere fra mig?

Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance

Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.

Du tilmelder dig hér ->

 

Skal vi følges på de sociale medier?

Find mig på Facebook, på Instagram, på Twitter, på Pinterest og på You tube.

 

Vil du have fremtidige indlæg direkte i din indbakke?

Scroll helt ned på siden. I højre hjørne kan du indtaste din mailadresse – så bliver alle nye indlæg og opskrifter sendt direkte til dig.