Kommentarer til: Hvedeknopper – glutenfri og low carb

Af: Sofia

Sofia — Sun, 03 May 2015 15:03:16 +0000

Som svar til Tina.

Jeg må sige, jeg aldrig selv har afprøvet det, men jeg har ladet mig fortælle, at ½ dl Pofiber svarer til en spiseskefuld FiberHusk.
En spiseskefuld fiberhusk svarer til 2 spiseskefulde Husk.
Altså svarer ½ dl pofiber til 2 spsk. Husk.
Gav det mening?

Kærligst Sofia

Af: Tina

Tina — Fri, 01 May 2015 13:36:55 +0000

Kan man erstatte HUSK med pofiber? Og i så fald, med hvilke mål?

Af: Sofia

Sofia — Wed, 08 Apr 2015 08:27:29 +0000

Som svar til Mette.

Ork ja, de fedtreducerede meltyper kan erstatte hinanden, så du kan også bruge f.eks. fedtreduceret kokos- eller sesammel – eller en blanding af det hele 🙂

Kærligst Sofia

Af: Mette

Mette — Wed, 08 Apr 2015 07:51:03 +0000

Hej..lyder gode de boller der!! Vil høre om man kan bruge andet mel end mandelmel?? Jeg er faktisk bare lidt træt af at alt smager marcipan-agtigt!!
Knus Mette

Af: Tatjana

Tatjana — Sat, 17 May 2014 07:54:22 +0000

Som svar til Susan Mathiesen.

Hej Susan,
Ikke alle typer mandelmel er fedtreduceret, og det lyder som om, at dit ikke er – så får man nemlig det resultat, du beskriver.
I dette indlæg har jeg skrevet om de typiske fejltagelser: http://sofiasommer.dk/mel-med-mere-kikser-dit-low-carb-bagvaerk/

Kærlig hilsen Tatjana

Af: Susan Mathiesen

Susan Mathiesen — Fri, 16 May 2014 07:54:31 +0000

Hej Tatjana,

jeg har nu prøvet at bage dine hvedeknopper.
De smager godt meeen de hæver slet ikke op, de er helt flade.
Hvad gør jeg forkert – Hvad skal jeg være opmærksom på – hvad skal jeg gøre anderledes ??

Gode bededags ferie til dig.

kh Susan

Af: Tatjana

Tatjana — Fri, 16 May 2014 07:41:02 +0000

Som svar til Susanne Petersen.

Præv lige at kigge på fedtprocenten på dit mandelmel – det lyder som om, det ikke er fedtreduceret, kan det være årsagen?

Godt de i hvert fald smagte godt!

Kærlig hilsen Tatjana

Af: Susanne Petersen

Susanne Petersen — Thu, 15 May 2014 15:05:01 +0000

Hej 🙂 jeg har lige bagt dem men kun med 7 små æg. Alligevel skulle tilsætte 2 dl husk ekstra og 1dl mandelmel . Så der skal alså en del mere i.og derfor kom jeg også lidt ekstra bagepulver i, men alligevel blev de ikke set høje, men smagen var god! Men måske opskriften skal justeres lidt? 🙂

Af: Tatjana

Tatjana — Thu, 15 May 2014 06:49:06 +0000

Som svar til Carina.

Den ligger i toppen – ellers kan du lige sætte dåsen på køl et par timer, så deler den sig 🙂

Kærlig hilsen Tatjana

Af: Carina

Carina — Thu, 15 May 2014 06:47:04 +0000

Den fede del af kokos mælken!! Er den i bunden af dåsen eller hvordan??