Kommentarer til: Hvid chokolade med hindbær

Af: Sofia

Sofia — Wed, 24 Jun 2015 06:12:56 +0000

Som svar til Rikke.

Hmm… Det lyder mærkeligt. Hvordan smager din kakaosmør i sig selv? Den skal smage og dufte af kakao. Hvis den smager bittert eller har en bismag, er den harsk. Så må du bruge den som kropsolie – det er den i øvrigt fantastisk til 🙂

Kærligst Sofia

Af: Rikke

Rikke — Mon, 22 Jun 2015 19:02:50 +0000

Hej, jeg elsker hvid chokolade og købte derfor kakaosmør for et stykke tid siden, og jeg fulgte din opskrift. For at sige det pænt, så var det uspiseligt altså virkeligt dårligt, er der noget galt med den kakaosmør, jeg har købt eller får det en meget mærkelig smag som på ingen måder minder om alm. Hvid chokolade. Alle steder jeg læser skriver folk at hjemmelavet chokolade er fantastisk, men jeg tør slet ikk prøve igen….

Mvh Rikke

Af: Tatjana

Tatjana — Tue, 28 Jan 2014 14:36:44 +0000

Som svar til Tania.

Ork ja 🙂
Kærlig hilsen Tatjana (som bare dypper bøtten i varmt vand for at få det ud…)

Af: Tania

Tania — Tue, 28 Jan 2014 13:24:02 +0000

Hey… nu sidder jeg så her som nybegyndere inden for kakaosmør og tænker… der står jeg skal putte det på frost for at få det ud af bøtten … men jeg skal jo ikke bruge det hele kan jeg så godt smide det i en ny lufttæt bøtte bagefter og stille ind i skabet ?

Mange chokoladetrængede hilsner herfra 🙂

Af: Tatjana

Tatjana — Sat, 07 Dec 2013 08:17:42 +0000

Som svar til Maj-Brit. Fedt :-)

Af: Maj-Brit

Maj-Brit — Fri, 06 Dec 2013 07:49:21 +0000

Som svar til Tatjana.

okay – tak for hurtigt svar.
Jeg tror jeg giver den et forsøg (evt. med lidt mere kakaosmør for at sikre at det ikke “fedter” for meget) – jeg giver en tilbagemelding når jeg har prøvet 🙂

Af: Tatjana

Tatjana — Fri, 06 Dec 2013 07:26:26 +0000

Som svar til Maj-Brit. Det kan du principielt godt, men jeg synes, den hjemmelavede chokolade er lidt sværere at arbejde med, så det er nemmere med færdig chokolade :-) Kærlig hilsen Tatjana

Af: Maj-Brit

Maj-Brit — Thu, 05 Dec 2013 10:32:28 +0000

ved du om jeg kan bruge denne til at overtrække nogle af alle dine macipanopskrifter?
Det kunne jo være lidt sejt med en masse forskellige slags macipan i forskellige slags overtræk 😉

Af: Tatjana

Tatjana — Wed, 04 Dec 2013 06:42:37 +0000

Som svar til Sacha.

Smagen er lidt kraftig, og farven er jo heller ikke for køn i hvid chokolade 🙂
Du kan godt erstatte det med sukrinmelis, hvis du ikke har noget imod den kølige smag.

Kærlig hilsen Tatjana

Af: Sacha

Sacha — Tue, 03 Dec 2013 18:56:13 +0000

Kan man ikke bare erstatte agavesirup med yaconsirup? Eller er smagen for kraftig måske…