Kommentarer til: Mel med mere – kikser dit low carb bagværk?

Af: Tatjana

Tatjana — Tue, 27 May 2014 17:12:38 +0000

Som svar til Betina.

Tusind tak, Betina!
Det er rettet nu 🙂

Kærlig hilsen Tatjana

Af: Betina

Betina — Mon, 26 May 2014 19:39:53 +0000

Dit link til kokosfibre fungerer ikke

Af: Tatjana

Tatjana — Thu, 22 May 2014 07:11:57 +0000

Som svar til Camilla. Mandelmelet fra Funktionel mad er fedtreduceret, så du skal bare bruge den mængde, der står i opskriften. Kærlig hilsen Tatjana

Af: Camilla

Camilla — Wed, 21 May 2014 17:48:45 +0000

Som svar til Camilla. ... Og om resten af ingredienserne skal reduceres der efter?

Af: Camilla

Camilla — Wed, 21 May 2014 17:37:41 +0000

Hej 🙂
Jeg har en opskrift på nogle boller, som jeg rigtig gerne vil lave, men i opskriften skal der bruges mandelmel fra funktionel mad, og jeg har kun det fedtreducerede. I opskriften skal der bruges 1 dl mandelmel, og jeg er så i tvivl om, hvor meget fedtreduceret mel jeg skal bruge?

Af: Tatjana

Tatjana — Wed, 18 Sep 2013 14:39:29 +0000

Som svar til Anne Steensgaard.

Hmm, jeg er ikke sikker. Måske er din ovns temperatur for lav – der kan være stor forskel, så skru en smule op. Hvis du bruger den grønne Husk skal du bruge 50% mere, end hvis du bruger FiberHusk, og hvis æggene er store, skal du bruge mere mel.

Jeg håber, det lykkes for dig.

Kærlig hilsen Tatjana

Af: Anne Steensgaard

Anne Steensgaard — Wed, 18 Sep 2013 11:04:56 +0000

Først og fremmest tak for en skøn hjemmeside og fantastiske opskrifter. Når jeg bager boller, fx gulerodsbollerne, så ser de skønne ud i ovnen, men når jeg tager dem ud af ovnen, så falder de sammen og ligner nærmest vandbakkelser. Jeg bruger sesammel fra funktionel mad. Hvad sker der? Hvorfor falder de sådan sammen? Jeg var lige så glad, da jeg kiggede ind i ovnen og så de fine boller 🙂
Mvh Anne