Kommentarer til: Chufa – smag knolden før din nabo!

Af: Sofia

Sofia — Tue, 14 Jul 2015 07:52:00 +0000

Som svar til Allison Evah Mariell Nielsen.

Tak for de gode tips!
Det lyder lækkert 🙂

Kærligst Sofia

Af: Allison Evah Mariell Nielsen

Allison Evah Mariell Nielsen — Mon, 13 Jul 2015 20:12:16 +0000

Jeg prøvede Chufa første gang på messe i Malmö for 1 1/2 år siden. Jeg kan godt lide det, især melet, da jeg gerne vil undgå gluten i min mad. Jeg bager med det, og prøver mig frem med det som erstatning for mel. Prøv at panere med det, fisk eller kød. Det smager meget godt. Jeg laver også disse knækbrød.

Opskrift til knækbrød serveret i Rejsestalden d. 7 juni 2015
2 dl hamp/hørfrø 1 dl sesamfrø 1dl græskarkerner 1dl grødblanding m teff
2 dl chufamel 1 dl kikærtmel salt 1/2 dl olie 1 tsk bagepulver 2 dl vand
Bland alle tørre ingredienser sammen, tilsæt olie og vand og samle til to deje. rul dem ud mellem to bagepapir, skær for i størrelser der passer, bag i 200 grader ca 25-30 min, alt efter tykkelse. Hvis man ikke vil ha den glutenfrie bruger man bare rug og spælt i stedet for grødblanding, chufamel og kikærtmel. Det kunne også være grødblanding og kikærtmel hvis man ikke kan skaffe chufamel. ( chufamel får i helsekost )
Grødblanding m. teff og kokos, Hamp/hørfrø er fra Food Component System #BerryEn
Der findes flere opskrifter på min facebook side Food Component System
Velbekomme

Af: Tatjana

Tatjana — Wed, 01 Oct 2014 05:44:26 +0000

Som svar til Else Marie Halkjær.

Det er den ikke – i hvert fald ikke helt. Chufa ligger på linje med bønner og linser rent kulhydratmæssigt.

Kærllig hilsen Tatjana

Af: Else Marie Halkjær

Else Marie Halkjær — Tue, 30 Sep 2014 09:52:49 +0000

kan se, at du har afprøvet chufa…. Ved du, om den stivelse som er i produktet er resistent?

Af: Tatjana

Tatjana — Sun, 13 Apr 2014 05:36:24 +0000

Som svar til Anna. Præcis! Jeg er i hvert fald fan :-) Kærlig hilsen Tatjana

Af: Anna

Anna — Fri, 11 Apr 2014 11:08:20 +0000

Ej, hvor ser de bare sjove ud! Dem må jeg prøve! Herhjemme er jeg ved at gå død i knoldselleri, jordskokker og rødbeder.. Nu må der gerne snart være lækre sommergrøntsager på bordet som smager af sol og sommer! Men indtil da vil jeg klart prøve den sjove lille knold, nu reklamerer du godt for den jo! 😀
Og grøntsager kan man aldrig få for mange af 😉

Anna – wonderwomanwannabe.dk