Kommentarer til: Low carb karamel-is

Af: Sofia

Sofia — Sat, 22 May 2021 17:50:05 +0000

Kære Helle

Den første portion står kun i fryseren den halve time, den næste portion er i maskinen, så jeg synes ikke, den når at blive hård – alternativt kan du måske nøjes med et kvarter i fryderen og et kvarter i køleskabet.

Fedtreduceret kokosmel og mandelmel kan du købe både i helsekosten, i Matas og endda i nogle større supermarkeder. Føtex og Kvickly har i hvert fald Urtekrams kokosfibermel, der er fedtreduceret.

Kærligst Sofia

Af: Helle Nyrup

Helle Nyrup — Mon, 29 Mar 2021 10:17:48 +0000

Jeg har samme problem som dig med mængden af is i ismaskinen. Jeg synes, at når jeg sætter isen i fryseren fir at lave næste portion, så bliver 1. portion nemt krystalliseret og hård – hvordan undgår du det?
Et andet spørgsmål: Hvor køber du fedtreduceret kokusmel og mandelmel?
På forhånd tak for svar og lækre opskrifter.
Venligst Helle

Af: Sofia

Sofia — Sat, 02 Nov 2019 10:24:53 +0000

Som svar til Lasse.

Hej Lasse
Jeg regner aldrig kalorieindholdet ud, men du kan gøre det gratis i diverse apps eller på madital.dk.

Hilsen Sofia

Af: Lasse

Lasse — Sat, 31 Aug 2019 15:33:00 +0000

Hvor mange kcal er der i pr. 100 gram

Af: Sofia

Sofia — Mon, 22 Jun 2015 05:57:58 +0000

Som svar til Rikke.

Hej Rikke,

Du kan sagtens erstatte yaconsirup med fibersirup.
Og formentlig kan du også sagtens vente med at blande karamellen i, til den er frossen.

God fornøjelse med isen 🙂

Kærligst Sofia

Af: Rikke

Rikke — Sat, 20 Jun 2015 21:34:17 +0000

Hej , jeg vil prøve at lave denne is, da det er tid til at få gang i ismaskinen igen, men har to spørgsmål. Tror du, jeg kan erstatte yaconsiruppen med Fibersirup? Og kunne man ikk blande karamellen i isen, når den er frossen og så stille isen i fryseren. Jeg tænker nemlig, at når jeg før har lavet store portioner af din karamel opskrift, så fryser jeg det altid ned, men karamellen bliver aldrig rigtig hård?

Mvh Rikke