Jeg bliver aldrig træt af pandekager. Jeg kan faktisk bage pandekager med et nærmest tomt køleskab.

Her kommer opskriften på små lækre banan/peanutbutter-pandekager – fra en dag hvor jeg hverken havde kokosmælk eller syrnede mælkeprodukter på lager: 

Banan/peanutpandekager
Cirka 12 små
Print
Ingredienser
  1. 3 æg
  2. 1 moden banan
  3. 3 spsk. peanutbutter
  4. 1 tsk. bagepulver
  5. 2 spsk. FiberHusk
  6. 1/2 dl smagsneutralt proteinpulver
  7. 1/4-1/2 dl sukrin gold eller lignende sødemiddel (alt efter hvor søde du vil have dem)
Fremgangsmåde
  1. Alle ingredienserne blendes og steges i små klatter ved middelhøj varme.
Sofiasommer.dk http://sofiasommer.dk/
Banan/peanutpandekager

Billedet er lånt fra min kogebog Low carb lækkerier, der er fyldt med opskrifter på lækkerier, brød og kage uden mel og sukker.

Køb den hos Saxo hér eller køb den signeret af mig.


Vil du høre mere fra mig?

Så tilmeld dig nyhedsbrevet (som du selvfølgelig når som helst kan afmelde igen).

Så får du også helt automatisk min lille e-guide med tips til vægttab og lækre opskrifter.

Tilmeld dig lige hér.


Vil du have fremtidige indlæg direkte i din indbakke?

Scroll helt ned på siden. I højre hjørne kan du indtaste din mailadresse – så bliver alle nye indlæg og opskrifter sendt direkte til dig.