Her får du en lækker opskrift på parfait med chokolade.

Jeg har nemlig fået øjnene op for parfait.

I sidste uge lavede jeg parfait med skovbær og tænke straks, at jeg da var nødt til at lave en med parfait med chokolade også.

Denne er aldeles low carb (og også ret high fat).

Parfait med chokolade
Print
Ingredienser
  1. 2 pasteuriserede æggeblommer
  2. 2 1/2 dl piskefløde
  3. 2 spsk. sukrin gold
  4. 10-20 dråber Toffie sweet drops
  5. 1 knsp. vaniljepulver
  6. 70 g mørk chokolade min. 72%
Fremgangsmåde
  1. Smelt chokoladen og lad den køle af.
  2. Pisk æggeblommerne skummende med vaniljepulver, Sweet drops og Sukrin gold. Pisk herefter fløden til skum.
  3. Når chokoladen er kølet af vendes den med æggemassen og herefter vendes flødeskummet forsigtigt i.
  4. Hæld parfaiten i en passende form og lad den fryse minimum 4-5 timer før servering.
Sofiasommer.dk http://sofiasommer.dk/

Parfait med chokolade

Flere opskrifter på desserter? Du finder dem alle i opskriftsarkivet.
 
Vil du have den lille e-guide med tips til vægttab og lækre opskrifter? Den kan du få helt gratis lige hér.
 
Se også kogebogen Low carb lækkerier, der indeholder masser af opskrifter på lækre desserter, brød, bagværk, is og meget mere  uden mel og sukker.