Her kommer en lækker børnedessert, som de voksne herhjemme nåede at spise, inden børnene vidste den fandtes. Så succesen må vist gentages.

 

Ingredienser:

5 forskellige stykker frugt

En håndfuld paranødder

50 gram mørk chokolade – jeg brugte 92 %

 

Creme:

Den fede del af en dåse kokosmælk

Korn fra en stang vanilje

Lidt sødning

 

Frugterne skæres i små tern, og nødder og chokolade hakkes og drysses over. Kokosmassen piskes med vanilje og sødning (den bliver ikke så tyk som flødeskum) og hældes over frugtsalaten.