Her kommer en lækker børnedessert, som de voksne herhjemme nåede at spise, inden børnene vidste den fandtes. Så succesen må vist gentages.
Ingredienser:
5 forskellige stykker frugt
En håndfuld paranødder
50 gram mørk chokolade – jeg brugte 92 %
Creme:
Den fede del af en dåse kokosmælk
Korn fra en stang vanilje
Lidt sødning
Frugterne skæres i små tern, og nødder og chokolade hakkes og drysses over. Kokosmassen piskes med vanilje og sødning (den bliver ikke så tyk som flødeskum) og hældes over frugtsalaten.
ALexander
mar 2, 2015 -
Prøvede med en kokoscreme: http://www.mixmeister.dk/caraibos-kokoscreme.html, måtte dog tynde den lidt op, så man udtynnede sukkerindholdet. Men smagte vildt godt!
Sofia
mar 3, 2015 -
Wow! Den lyder lækker!
Kærligst Sofia