En læser efterspurgte i forbindelse med opskriften på proteinbar med chokolade efter en bar med lakrids.
Disse lakridskugler er lavet af en masse af primært Fiber sirup (IMO), malede mandler, protein- og lakridspulver.
Jeg valgte at lave dem til kugler, da jeg under æltningen kom til at tænke på diverse lakridskugler, som efterhånden fås i mange varianter.
Lakridsmassen kan sagtens laves til barer. Den kan overtrækkes med chokolade eller drysses med lakrids- eller kakaopulver.
Kender du ikke fibersiruppen, kan du læse om den hér ->
- 100 gram fibersirup gold
- 40 gram malede mandler
- 10 gram fedtreduceret mandelmel eller - kokosmel
- 30 gram smagsneutralt proteinpulver
- 3 spsk. lakridspulver
- Bland de tørre ingredienser.
- Opvarm siruppen til den lige netop bobler op.
- Hæld den varme sirup i de tørre ingredienser og rør rundt.
- Ælt til en ensartet masse.
- Smag evt. til med mere lakridspulver mens massen stadig er lun.
- Rul en pølse og skær ud til passende størrelse kugler eller form til barer.
- Drys med kakao- eller lakridspulver eller overtræk med mørk chokolade.
Vil du have flere opskrifter med Fibersirup?
Find alle de andre opskrifter med fibersirup hér ->
Vil du høre mere fra mig?
Så tilmeld dig nyhedsbrevet (som du selvfølgelig når som helst kan afmelde igen).
Så får du også helt automatisk min lille e-guide med tips til vægttab og lækre opskrifter.
Skal vi følges på de sociale medier?
Find mig på Facebook, på Instagram, på Twitter, på Pinterest og på You tube.
