Tidligere på året udkom Sunde salater – 151 salater der smager og mætter. Bogen er skrevet af Anne Hjernøe, også kendt fra Anne Mad på DR.
Bogen er smukt illustreret med inspirerende billeder af forskellige slags salter, og man er ikke i tvivl om, at Anne virkelig elsker salater.
Indholdsfortegnelsen giver et fint overblik over bogens opskrifter, som er inddelt efter f.eks. Salater med frugt og bær, Salater med fisk og skaldyr, Salater med bælgfrugter, Salater med kød osv.
I indledningen får vi lidt praktisk information om bl.a. salattyper, tilberedning, dressinger og sågar om madspild.
Jeg synes, at bogen er en af de absolut bedre salat bøger, jeg har haft mellem hænderne. Man finder salater til flere årstider og ikke mindst i forskellige “sværhedsgrader”. F.eks. elsker jeg allerede Fennikel-cruditesalat med dild og røget laks og salat med portobellosvampe stegt med persille og hvidløg.
Køb Sunde salater hér eller lån den på bibliotektet – og lur mig, om du så ikke føler dig nødsaget til at eje den, når du ikke kan låne den længere.
Sunde salater- 151 salater der smager og mætter, Politikens Forlag, Anne Hjernøe, 264 sider, 300 kroner.
Er du interesseret i at læse mine anmeldelser af andre koge- og sundhedsbøger? Find alle anmeldelserne lige hér.
Vil du have mere inspiration?
Se alle mine e-bøger, online workshops, bøger og forløb hér ->
Vil du høre mere fra mig?
Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance.
Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.
Skal vi følges på de sociale medier?
Find mig på Facebook, på Instagram, på Twitter, på Pinterest og på You tube.
Vil du have fremtidige indlæg direkte i din indbakke?
Scroll helt ned på siden. I højre hjørne kan du indtaste din mailadresse – så bliver alle nye indlæg og opskrifter sendt direkte til dig.
