Disse dadelkugler er superlækre og samtidig så nemme at lave, at børnene kan klare det selv.
Jeg får altid et par kommentarer med på vejen, når jeg offentliggør en opskrift baseret på dadler. De er jo ikke low carb. Overhovedet!
Og samtidig får jeg ganske ofte beskeder fra læsere, der ville ønske, jeg sparede på sukrinen og i stedet brugte frugt og tørret frugt til at søde med.
Jeg bruger selv begge dele, og især børnene er glade for dadelkugler. Denne udgave var min mand og min søn ellevilde med. Det fedtreducerede peanutmel hæver protein- og fiberindholdet i opskriften, og kuglerne tog 30 sekunder at blende sammen.
- 200 gram friske dadler
- 50 gram fedtreduceret peanutmel
- 2 spsk. kakao
- Alle ingredienserne blendes til en ensartet masse, der trilles til kugler og trilles i kakao.
- Stilles på køl og serveres kolde.
Du kan også lave dadelkugler med almindelige saltede peanuts. Det smager også fantastisk. Se opskriften hér.
Vil du have mere inspiration?
Se alle mine e-bøger, online workshops, bøger og forløb hér ->
Vil du høre mere fra mig?
Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance.
Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.
Skal vi følges på de sociale medier?
Find mig på Facebook, på Instagram, på Twitter, på Pinterest og på You tube.
Vil du have fremtidige indlæg direkte i din indbakke?
Scroll helt ned på siden. I højre hjørne kan du indtaste din mailadresse – så bliver alle nye indlæg og opskrifter sendt direkte til dig.
