Greenie er en af de nemmeste måder at få ekstra grøntsager i kosten. Og tilføjer du lidt ekstra protein og fedtstof, mætter greenien både godt og længe.
Jeg har i denne opskrift tilføjet edemamebønner for ekstra protein og cashewnødder for ekstra fedtstof og en lækker cremet konsistens.
Jeg foretrækker min greenie iskold, og derfor bruger jeg altid en eller anden for for frossen råvare i min greenie – i denne opskrift er edemamebønnerne frosne. Man kan også sagtens bruge frossen spinat i stedet for frisk.
I opskriften skriver jeg, at greenien skal nydes straks, men den kan sagtens medbringes på farten eller stå et døgns tid i køleskabet. Men den smager naturligvis bedst frisklavet.
Se i videoen, hvor nemt det er at lave greenie:


- Saft fra 2 citroner
- 1 dl edemamebønner
- 1 håndfuld cashewnødder
- 2 æbler
- 50 gram spinat
- 2 dl vand
- Alle ingredienserne blendes grundigt og nydes straks.
Flere greenieopskrifter?
Prøv også Greenie med spinat og broccoli, Greenie med spinat og mango eller se nærmere på min e-bog Juice og detox, hvor du finder masser af opskrifter på både juice, greenies og shots.
Vil du have mere inspiration?
Se alle mine e-bøger, online workshops, bøger og forløb hér ->
Vil du høre mere fra mig?
Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance.
Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.
Skal vi følges på de sociale medier?
Find mig på Facebook, på Instagram, på Twitter, på Pinterest og på You tube.
Henriette
feb 17, 2017 -
Hej Sofia . Kan jeg bruger ærter i stedenfor ? Jeg vil af flere grunde helst undgå Edame
Sofia
feb 21, 2017 -
Sagtens – men så får du ikke samme protein- og fedtindhold. Du kan også bruge hvide bønner, og mandler bruger jeg også for at hæve proteinindholdet.
Proteinpulver er også en mulighed, hvis du er til den slags.
Generelt kan du jo bruge lige præcis, hvad du lyster – jeg bruger både hvidkål og grønne bønner. Så længe mængderne ikke tager overhånd, bliver det supergodt!
Kærligst Sofia