Disse lækre kyllingespyd med peanutbutter er en af opskrifterne i min bog Sunde vaner Smuk figur.

De er meget børnevenlige og også gode til madpakken.

Lav evt. dobbelt portion, og frys de marinerede spyd, mens de stadig er rå. Så har du en nødløsning til travle dage.

Kyllingespyd med peanutbutter

2016-05-26 07:50:59

2 personer

Save Recipe

Print

Ingredienser

1. 4 spsk. peanutbutter
2. 4 spsk. olivenolie
3. 2 tsk. groft havsalt
4. 350 g kyllingebrystfilet

Fremgangsmåde

1. Rør peanutbutter, olie og salt sammen til en ensartet masse.
2. Skær kyllingebrystfileterne i tern, og vend dem i marinaden.
3. Sæt kyllingestykkerne på spyd, læg dem i et ovnfast fad, og steg dem i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.

Tip

1. Servér med en god salat

Sofiasommer.dk https://sofiasommer.dk/

Vil du have dit eget eksemplar af Sunde vaner Smuk figur?

Den kan købes hos boghandlere landet over og er også spottet i Føtex og Bilka.

Den kan selvfølgelig også bestilles hos netboghandleren, f.eks. Saxo (også som e-bog), eller du kan bestille et signeret eksemplar hos mig.

Bestil dit signerede eksemplar hér ->

Vil du lige se bogen an, inden du køber den?

Du kan helt gratis hente et uddrag af første kapitel som PDF.

Få en smagsprøve i din indbakke om få minutter ->