Her får du en samling af mine mest populære opskrifter på low carb/LCHF desserter. Hvis du vil læse mine andre “mest populære”-indlæg, finder du dem lige hér. Nummer 1: Low carb pandekager Der er heldigvis andre end mig derude, der aldrig bliver trætte af…
Disse lækre omeletvafler kan spises både morgen, middag og aften. Og så sker der altså et eller andes hos børn, når en omelet pludselig har form som en vaffel – pludselig bliver de meget mere interessante. Når du skal lave omeletter i vaffeljernet skal du…
Juice og greenies er et af mine helt faste sundhedsritualer. Jeg kan virkelig mærke, at jeg savner det, hvis jeg f.eks. er på ferie og må undvære det i en uge eller to. Men det er sjovt nok også den af mine vaner (sammen med…
Her får du en kavalkade af mine bedste salatopskrifter. Det er nemt at stege en hakkebøf, et stykke laks eller at hive et par frosne frikadeller op af fryseren. Og med en af disse lækre salater, er det nemt at stable et lækkert måltid på…
Grøntsagsfiberbrød er både sundt og fiberrigt – og det mætter virkelig godt. Så har du svært ved at undvære dit sandwichbrød, er dette et virkelig fint alternativ. Du kan bruge pulp fra alle slags frugt- og grøntsagsjuice. Vær blot opmærksom på, at alt hvad du presser…
Jeg går en lille smule juice-amok for tiden, men jeg ved heldigvis, at rigtig mange af jer derude hjertens gerne vil have inspiration til grønne juicer. Hvis nogle ikke ønsker frugt i deres grønne juice, kan æblerne udelades. Flere juiceopskrifter? Læs mere om min…
For tiden er jeg meget effektiv med min juicemaskine, så der er flere opskrifter på vej. Denne udgave er nærmest en børnejuice, da den er mild og frisk i smagen. Især hvis man sparer lidt på ingefæren, men det gør jeg aldrig. Hvis man er…
Skulle der sidde et enkelt menneske derude, der endnu ikke har opfanget, hvad jeg elsker mest af alle lækkerier, så lad mig afsløre, at det er blød nougat! Og denne opskrift på raw blød nougat med dadler er absolut ingen undtagelse. Den smager ikke mindre…
Forleden dag lavede jeg Rocky road med mørk ckokolade og nu er turen kommet til hvid rocky road med morbær og skumfiduser. De sukkerfri skumfiduser kan købes i helsekosten eller hér. Flere opskrifter på lækkerier? Du finder dem alle i opskriftsarkivet. Se også kogebogen Low carb…
Det gode gamle chokoladebrud har fået en renæssance og et nyt navn. En eller anden kvik person har fundet på at komme skumfiduser i og kalde det for “rocky road”. Jeg er selvfølgelig med på noderne og har forsøgt mig med en sukkerfri udgave. I…
