Her kommer en opskrift på lækre spicy frikadeller.
Hvis man er så heldig at have juleferie, kan man jo bruge tiden på at fylde fryseren op, så man har et par måltider liggende til en stresset onsdag.
Det er bare at lave en stor portion af frikadellerne, som man alligevel skulle lave til aftensmaden.
Jeg ovnsteger altid frikadeller, så jeg har frie hænder til andre gøremål.
Spicy frikadeller
2014-09-22 14:00:41
30 stk.
Print
Ingredienser
- 400 gram hakket oksekød
- 2 æg
- 2 spsk. Fiberhusk
- 1 revet løg
- 1 finthakket rød peberfrugt
- 1 dl soksikkefrø
- 2 tsk. groft salt
- 1 tsk. paprika
- 1 tsk. chiliflager
Fremgangsmåde
- Alle ingredienserne røres sammen.
- Er farsen for våd, tilsættes lidt ekstra Fiberhusk - er den for tør, kan lidt kokosmælk tilsættes.
- Farsen formes til frikadeller med en ske og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Frikadellerne steges i ovnen i cirka 35 minutter ved 200 grader.
Sofiasommer.dk https://sofiasommer.dk/
Har du ikke lyst til spicy frikadeller lige i dag, så tjek alle mine andre opskrifter på lækre middagsretter i opskriftsarkivet.
Vil du høre mere fra mig?
Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du får min splinternye serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance.
Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.
