Min mand siger, jeg ikke kan lide is.
Det udsagn er jeg nu ikke helt enig i – jeg er bare meget is-kræsen. Jeg kan både lide is fra Paradis og fra Ben & Jerrys.
Men jeg kan allerbedst lide den is, jeg selv laver!
Til denne lækre choko/peanut-is har jeg brugt den usødede mandelmælk. Så hvis du bruger sødet mandelmælk, skal du måske spare lidt på dadlerne.
- 500 ml mandelmælk
- 150 gram dadler
- 4 spsk. kakao
- 4 spsk. peanutbutter
- 50 gram chokolade med højt kakaoindhold
- Evt. et drys salt
- Evt. et drys vaniljepulver
- Alle ingredienserne blendes til en ensartet masse, der køres i ismaskine eller fryses 4-6 timer.
Se også opskriften på den lækre Is med kokos og mocca.
Vil du høre mere fra mig?
Husk at tilmelde dig nyhedsbrevet, så du får min splinternye serie af e-mails med mine bedste råd til at få både en krop og et liv i balance.
Du får samtidig et gratis uddrag af min bog Sunde vaner Smuk figur.
Vil du have fremtidige indlæg direkte i din indbakke?
Scroll helt ned på siden. I højre hjørne kan du indtaste din mailadresse – så bliver alle nye indlæg og opskrifter sendt direkte til dig.
