Få kærlig inspiration til sunde vaner, et liv i balance og en krop du elsker ‐ direkte i din indbakke

.

Archive for Tilbehør

Lækre, sprøde syltede rødløg

Lækre, sprøde syltede rødløg

I sidste uge skrev jeg om Buddha Bowlen – den nemme måde at få masser af grønt. Og hvis du lige som jeg elsker konceptet, vil du glæde dig over at få nemme opskrifter på tilbehør. Jeg tilbereder typisk en eller anden form for tilbehør…

Læs mere →

Greenie med æble og cashewnødder

Greenie med æble og cashewnødder

Greenie er en af de nemmeste måder at få ekstra grøntsager i kosten. Og tilføjer du lidt ekstra protein og fedtstof, mætter greenien både godt og længe. Jeg har i denne opskrift tilføjet edemamebønner for ekstra protein og cashewnødder for ekstra fedtstof og en lækker…

Læs mere →

Sukkerfri hyldeblomstsaft

Sukkerfri hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er en klassiker. Det er så skønt at synke ned på terrassen en varm sommerdag med et glas iskold saft, man selv har puslet om. Min mand synes, det er “lidt for hipster” at lave sin egen hyldeblomstsaft, men jeg er åbenbart blevet så gammel,…

Læs mere →

Slankejuice

Slankejuice

Overskriften “Slankejuice” kan jo kaldes et beskidt kneb, men jeg regner med, at alle mine læsere ved, at det kræver lidt mere end en juice at slanke sig. Men det skader jo ikke at hjælpe de andre gode tiltag lidt på vej, vel?   Fennikel…

Læs mere →

Greenie med spinat og mango

Greenie med spinat og mango

En greenie er et genialt mellemmåltid. Den mætter godt og tilfører din krop både vitaminer, mineraler, fibre og væske. Med en greenie får du også lidt ekstra grønt, og den kan tilføjes til morgenmaden, hvis det er det måltid, hvor du har sværest ved at…

Læs mere →

Ristede kikærter – en supernem snack

Ristede kikærter – en supernem snack

Som jeg tidligere har skrevet, er min teenagedatter blevet veganer, og det har resulteret i stor kreativitet i køkkenet. I sidste uge fandt hun en dåse kikærter i skuffen, og de blev straks forvandet til en sprød snack. Jeg blev virkelig positivt overrasket over, hvor…

Læs mere →

Grønkålschips

Grønkålschips

Grønkål er fiberrig, indeholder masser af kalk og siges at indeholde stoffer, der beskytter mod tarmkræft. Grønkål kan bruges i greenies (find en grundopskrift hér), fintsnittet i salater eller du kan bage den til lækre, sprøde grønkålschips.   Mit nye fantastiske onlineforløb er i shoppen!…

Læs mere →

Sukkerfri sodavand med lime og mynte

Sukkerfri sodavand med lime og mynte

Denne sukkerfri sodavand med mynte og lime er nærmest en “under cover mojito”. Af alle de laster jeg har, har alkohol aldrig været en af dem, men er du på drinksvognen, så tilsæt lys rom! Jeg vil hellere have den uden. For nogle uger siden postede Diana…

Læs mere →

Sukkerfri jordbærsaft

Sukkerfri jordbærsaft

Der er mange, der efterspørger sunde alternativer til en sodavand i ny og næ. Mange af mine læsere undgår gerne sukker, og lige så mange vil helst undgå de kemiske sødemidler. Det kan give en følelse af at skulle vælge mellem pest eller kolera. Men…

Læs mere →

Sukkerfri rabarbersaft

Sukkerfri rabarbersaft

Det er rabarbersæson, og jeg fik den strålende idé, at jeg ville lave sukkerfri rabarbersaft med den nye Fibersirup fra Funktionel mad.   Du kan læse mere om Fibersiruppen hér ->   Undervejs kom jeg i tanker om, hvorfor jeg gerne laver sukkerfri hyldeblomstsaft, jordbærsaft,…

Læs mere →

Page 1 of 3 1 2 3