Her kommer en nem opskrift på lækre, svampede blåbærmuffins med højt fiberindhold. De mætter godt og er perfekte til en kop eftermiddagskaffe. Flere opskrifter på muffins og kage? Du finder dem alle i opskriftsarkivet. Se også kogebogen Low carb lækkerier, der indeholder masser af opskrifter…