Gennemsnitligt sover vi markant mindre, end vi gjorde for 100 år siden. Nogle mener, at det drejer sig om hele 25 %. 30-40 % af danskerne ligger søvnløse eller vågner midt om natten og har svært ved at falde i søvn, og næsten hver tredje…
Du har sikkert hørt ordet selvsabotage. Og du er nok også klar over, at det handler om at ødelægge sine egne succeser. Men hvad indebærer selvsabotage helt præcist? Selvsabotage kommer selvfølgelig i mange former, og i sidste uge fik jeg en besked fra en…
Bruger du din intuition, når du spiser? Din første tanke er formentlig “Øhh … – det ved jeg ikke”. Men fortvivl ikke, for det vil jeg lære dig. For et par år siden levede mange efter ret strikse kostretninger, f.eks. stenalderkosten eller LCHF, hvor…
Selvom foråret ifølge kalenderen er på vej, er vi stadig nogle, der jævnligt har brug for en god, varm suppe til at varme os på. Det fantastiske ved suppe er, at du kan bruge alle slags grøntsager og rodfrugter – både friske og frosne, og…
Rigtig mange mennesker går og sukker efter mere energi. Energi til at få udført dagligdagens gøremål uden at synke udmattede sammen på sofaen efter aftensmaden. Energi til at lave sund mad, energi til at motionere, energi til at have sex, til at se veninderne,…
Greenie er en af de nemmeste måder at få ekstra grøntsager i kosten. Og tilføjer du lidt ekstra protein og fedtstof, mætter greenien både godt og længe. Jeg har i denne opskrift tilføjet edemamebønner for ekstra protein og cashewnødder for ekstra fedtstof og en lækker…
Mange mennesker oplever fordøjelsesproblemer i større eller mindre grad. Nogle lider “kun” af oppustet mave, mens andre har har forstoppelse eller regulære smerter. En sund fordøjelse mærker du slet ikke noget til. Så uanset på hvilken måde din fordøjelse gør væsen af sig, er det…
For ikke så længe siden hørte jeg ved et tilfælde om kakaofibre. Et produkt med et fiber indhold på 65 gram pr. 100 gram og et proteinindhold på 15 gram pr. 100 gram, som smager af lys chokolade. Yeah right! Men jeg må bøje…
I går afholdt jeg live workshop i Roskilde. Jeg elsker mine onlineforløb højt, men der er også noget helt specielt ved at mødes live og skabe en fælles energi. Og det mærkede jeg i høj grad i går. Der var fuld knald på lysten til…
For nogle år siden gik jeg op i kulhydratindholdet i mine opskrifter. Men efterhånden har min holdning og smag ændret sig, så jeg nu i høj grad prioriterer, at mine opskrifter skal være helt enkle – og helst kun bestå af 3-4 ingredienser, de skal…
