Denne peanutkaramel er lækker og toffeeagtig. Den er så blød i konsistensen, at den skal overtrækkes med chokolade. Ellers flyder den lidt ud. Den er lavet med Fibersirup, som du kan læse mere om hér. Vil du have flere opskrifter med Fibersirup? Tjek også Proteinbarer…
Der er virkelig mange muligheder for at lave lækre barer med den nye Fibersirup (hvis jeg efterhånden kan blive ved med at kalde den ny) fra Funktionel mad. Jeg ved, at ikke alle derude har proteinpulver på lager, så derfor eksperimenterede jeg denne gang med…
Er du vild med Bounty, så er denne kokoskonfekt lige noget for dig. Massen kan være lidt svær at arbejde med, eftersom den let smuldrer. Det er lettest at få et æstetisk resultat, hvis massen fryses og derefter skæres i bidder og overtrækkes med chokolade….
Quest Bars er faktisk proteinbarernes konge. Dels har barerne en fornuftig sammensætning af næringsstoffer og er ikke fyldt med hverken sukker eller kemi, og dels er det absolut den proteinbar på markedet, der smager bedst. Quest Bars fås i et væld af smagsvarianter, og der er…
Her kommer opskriften på lækre, sprøde kokosmakroner uden sukker. Jeg er stadig i gang med at eksperimentere med den nye fibersirup fra Funktionel mad, og jeg er virkelig begejstret. Den har en virkelig god smag og giver supergod konsistens til både proteinbarer og bagværk. Kender…
Det er rabarbersæson, og jeg fik den strålende idé, at jeg ville lave sukkerfri rabarbersaft med den nye Fibersirup fra Funktionel mad. Du kan læse mere om Fibersiruppen hér -> Undervejs kom jeg i tanker om, hvorfor jeg gerne laver sukkerfri hyldeblomstsaft, jordbærsaft,…
Her kommer en opskrift på de lækreste proteinbarer med peanut lavet med fibersirup fra Funktionel mad. Med denne sirup kan du lave de lækreste proteinbarer med den gode konsistens, som du måske kender fra Quest bars. Fibersiruppen er et helt naturligt produkt, der består af isomalto-oligosakkarider – også…
Denne kokoskonfekt med ekstra protein er lavet med det nye fibersirup fra Funktionel mad. Fibersiruppen er et helt naturligt produkt, der består af isomalto-oligosakkarider – også kaldet IMO. Fibrene er uoptagelige for kroppen, så du får den søde smag uden kalorier og blodsukkerstigning. Siruppen er helt flydende, og…
Hvad er IMO? Jeg har fået masser af spørgsmål om det nye fibersirup fra Funktionel mad. Siruppen består af isomalto-oligosakkarider – også kaldet IMO. Isomalto-oligosakkarider er et præbiotisk fiber, der faktisk har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, da de giver næring til de gode tarmbakterier. Fibrene er uoptagelige…
Her kommer en opskrift på de lækreste proteinbarer med chokolade. Forleden dag skrev jeg om, at jeg synes det er mere spændende at skrive om vaner, mønstre og overbevisninger, end jeg synes det er at lave opskrifter. Det indlæg kan du læse hér. Men…
