Få kærlig inspiration til sunde vaner, et liv i balance og en krop du elsker ‐ direkte i din indbakke

Tag archive for low carb

Lækre, glutenfri vafler med ekstra protein

Lækre, glutenfri vafler med ekstra protein

Disse glutenfri vafler med ekstra protein spiser jeg hver dag. Jeg bager typisk en stor portion 2 gange om ugen og opbevarer dem på køl. Jeg har dem med på farten og spiser dem kolde sammen med lidt snackgrønt, eller jeg luner en i ovnen…

Læs mere →

Skøn, sukkerfri Dalgona kaffe

Skøn, sukkerfri Dalgona kaffe

Den japanske Dalgona kaffe har været et hit de sidste par år. Den er sød, fyldig og cremet – og i sagens natur sukkerholdig. Hvis du gerne vil spare lidt på sukkeret, giver jeg dig hér opskriften på en sukkerfri Dalgona kaffe. Den er lige…

Læs mere →

Proteinpandekager

Proteinpandekager

Her kommer en opskrift på proteinpandekager – altså pandekager med ekstra højt proteinindhold.   Protein giver god mæthed (Hurra! Så kan man spise mindre!) og er med til at holde blodsukkeret stabilt.  Proteinpandekagerne er gode efter træning eller som en snack i madpakken – og er stadig…

Læs mere →

Skyr og vægttab

Skyr og vægttab

Mange mennesker opfatter skyr som en supersund fødevare, som man endelig skal spise, hvis man gerne vil tabe sig. Dertil kommer, at skyr virkelig er et nemt morgenmåltid, og tilføjet rigeligt med mandler, bær, mysli og sødning smager det jo ligefrem som en dessert.  …

Læs mere →

Guide til plantemælk – det kan du bruge i kaffen

Guide til plantemælk – det kan du bruge i kaffen

Komælk er en af de fødevarer, der deler vandene – er det supersundt og styrker knoglerne, eller er det beregnet til kalve og uegnet som menneskeføde? Det vil jeg lade eksperterne skændes om, men det er i hvert fald et faktum, at mælk øger produktionen…

Læs mere →

Nemme frokost-wraps med sundt fyld

Nemme frokost-wraps med sundt fyld

Rigtig mange af mine klienter er lidt udfordrede omkring deres frokost. Nogle er så heldige, at de har en kantineordning, hvor de hver dag kan træffe nogle relativt fornuftige valg, mens andre selv skal medbringe deres mad. Nogle har mulighed for at sidde ned og…

Læs mere →

Grundopskrift på glutenfri low carb boller

Grundopskrift på glutenfri low carb boller

Denne grundopskrift på glutenfri low carb boller er fra min e-bog Low carb morgenmad. Mange af mine læsere vil gerne spare lidt på kulhydraterne, og variation i morgenmaden er ofte den største udfordring. Og faktisk anbefaler jeg generelt – uanset hvilken kostretning man i øvrigt…

Læs mere →

Gulerodsknækbrød

Gulerodsknækbrød

Denne opskrift på gulerodsknækbrød opstod, fordi jeg stod med en skål overskydende gulerodspulp fra juicepresningen.   Det gode ved netop gulerodspulp er, at det kan bruges overalt – både i fars, supper, gryderetter og brød.    Fortvivl ikke, hvis ikke du har en juicemaskine –…

Læs mere →

Nemme peanutbuttercookies med chokolade

Nemme peanutbuttercookies med chokolade

Min datter er allerede blevet berømt for sine lækre peanutsmåkager med kun tre ingredienser – og med rette.   Men man skal jo ikke hvilke på laurbærrene, så hun eksperimenterer lystigt videre. Og hendes version med hakket chokolade blev så god, at jeg lige ville…

Læs mere →

Fantastisk kålsalat med granatæble og sesam

Fantastisk kålsalat med granatæble og sesam

Helt uvidenskabeligt er jeg kommet frem til, at mængden af kål, du spiser, simpelthen er proportional med velsmagen af den dressing, du kommer på.  Sagt på en anden måde: Jo bedre din dressing smager, des mere kål spiser du! Smart, ikke?   Og med denne…

Læs mere →

Page 1 of 24 1 2 3 4 5 ... Last →