Denne lækre glutenfri banankage er bagt med rismel, så hvis du lever efter low carb-principperne er det ikke denne kage, du skal kaste dig ud i. Prøv i stedet en af mine andre lækre kager -> Til at søde kagen har jeg brugt en…
I øjeblikket er jeg meget inspireret af at at rydde ud og skille mig af med ting. Jeg har altid være minimalist, og jeg er typen, der helst skal have en hvid væg at kigge på og ikke har lyst til for meget nips…
Jeg ved det godt! Jeg stopper aldrig med at tale om den greenie, men jeg støder igen og igen på læsere og kunder, som ikke rigtig “tør” gå i gang med den. Jeg må gentage, at der ikke er noget at være bange for! …
Mange føler sig splittede mellem ønsket om at leve sundt og lysten til desserter og andre søde sager. Det resulterer ofte i følelsen af at lide afsavn, og det øger fokus på de fødevarer, vi ikke under os selv. Hvis vi lever på den måde,…
En af de store fordele ved at spise kål er, at det fylder godt i maven og indeholder masser af kostfibre. Det betyder, at kål mætter virkelig godt samtidig med, at det indeholder ganske få kalorier, gennemsnitligt 20-25 kalorier pr 100 gram. Kål er derfor…
Forleden dag gik det op for mig, at jeg aldrig har fået postet opskriften på min mættende greenie. Jeg har kun delt videoen af den på min YouTube-kanal. Men bedre sent end aldrig! Greenien kan naturligvis varieres i det uendelige, men dette er den…
På mit 21-dages vaneændringsforløb handler modul 1 om intuitiv spisning. Altså om at mærke kroppen og finde tilbage til, hvilke retter og fødevarer, der får både smagsløgene og cellerne til at juble. Overordnet kan man sige, at intuitiv spisning handler om at finde de fødevarer…
Denne opskrift på lækre, sprøde saltmandler er en variation af opskriften på timian/saltmandler fra min bog Sunde vaner Smuk figur. De er nemme at lave, de mætter godt og smager fantastisk! Og de er også superlækre som topping i salater og råkost. Vil…
En hyppig fejltagelse i forhold til vægttab og fastholdelse af sunde vaner er at tro, det skal være svært og hårdt. Men hver gang du oplever, at noget er besværligt og hårdt, eller du føler, du lider afsavn, så er det faktisk tegn på, at…
For nogle uger siden skrev jeg et blogindlæg om intuitiv spisning. Det blev vel modtaget. Blandt andet ringede min far og fortalte, at det havde været inspirerende at læse. Intuitiv spisning handler grundlæggende om at lytte til din krop og vælge fødevarer og måltider, der nærer…
