Chiafrø er blevet dyrket i over 4000 år i Syd- og Mellemamerika. Frøene indgik indtil for ca. 500 år siden sammen med majs og bønner som en hovedbestanddel i Aztekernes og Inkaindianernes kost. Efter spaniernes ankomst forsvandt chiafrø næsten fuldstændig, fordi de i et…
Komælk er en af de fødevarer, der deler vandene – er det supersundt og styrker knoglerne, eller er det beregnet til kalve og uegnet som menneskeføde? Det vil jeg lade eksperterne skændes om, men det er i hvert fald et faktum, at mælk øger produktionen…
Gojibær har været brugt som både fødevare og alternativ medicin i Asien i langt over 2000 år, men i Danmark er det forholdsvis nyt på markedet. Hovedparten af gojibærrene bliver produceret i kina, og kineserne er så begejstrede for dem, at de afholder en årlig gojibærfestival. I…
Kommer du klor og pesticider på dine sarteste kropsdele? Sommerferien er slut, børnene er i skole, og hvad er en bedre start på bloggen end et indlæg “under bæltestedet”? Så er vi ligesom i gang! Herrerne kan eventuelt gå i opskriftsarkivet, for nu skal det…
Jeg har lavet 4 små videoer, hvor jeg fortæller lidt mere om de 4 klassiske vægttabsfælder. De 4 fælder, der som regel er skyld i, at du ikke er nået i mål. De 4 fælder, der indtil nu simpelthen har forhindret dig i både…
Friske krydderurter bugner af vitaminer, mineraler og antioxidanter og har i tusinder af år været brugt til fremstilling af naturmedicin. Og måske endnu vigtigere er det, at krydderurterne forbedrer smagsoplevelsen af et måltid, hvilket øger din efterfølgende følelse af mæthed og tilfredsstillelse. Skift mellem typerne…
Mange af os oplever fra tid til anden at blive grebet af en utrolig trang til søde sager og ender med at spise noget, vi ikke havde planlagt. Her får du en tjekliste med årsager til at du overspiser, så du kan komme trangen i…
Du ved sikkert, at jeg ganske ofte påpeger, at stress er den største forhindring for vægttab og fastholdelse af sunde vaner. Dels øger stress kroppens fedtlagring på maven, og desuden blokerer stresshormonet cortisol for fedtforbrændingen. Stress resulterer ofte i sukkertrang og overspisning af fede…
Er du en af dem, der spekulerer på, hvorfor dine veninder eller kolleger oplever ganske markante vægttab, mens din egen vægt ikke rykker sig en tomme? Her får du en grundig tjekliste, så du kan finde ud af, om du selv er gået i en…
Rigtig mange mennesker har succes med at tabe sig. I begyndelsen er motivationen høj, og man kan tydeligt huske årsagen til, at man valgte at ændre sin livsstil. Meget ofte er den store udfordring at holde fast på de gode vaner og undgå, at motivationen…
