Her kommer lige et afbræk i marcipanmylderet – det skal jo nødigt hedde sig, at jeg lever af marcipan… Hvis du ikke allerede har en Römertopf – også kaldet en stegeso – vil jeg varmt anbefale at anskaffe en. Det er en slags lergryde med…
Marcipan med mango og chili er en rigtig lækker marcipanvariant. Måske vil nogle genkende denne smagsvariant fra Toms mørke chokolade med mango og chili – og den er netop hapset herfra efter inspiration af Maria. Selv er jeg ikke den store chilifan, men min mand…
Denne Pina colada marcipan havde jeg længe i tankerne, før det lykkedes mig at lave den. Malibu var nemlig ikke sådan lige at opdrive i omgangskredsens barskabe, den kunne ikke købes i miniatureflasker, og at købe en flaske, når man skal bruge en skefuld, er…
Rygtet om min marcipanbesættelse har bredt sig helt til TV2’s Go’morgen Danmarks redaktion, så i går var jeg i studiets (ude!)køkken for at lave tre slags marcipan. Konfekten blev vel modtaget af produktionsholdet, der ikke savnede sukker. Det gør jeg heller ikke, men i forbindelse…
Så er der lavet marcipan med gulerod og Grand marnier. Nogle vil måske mene, at det er lidt for aparte med marcipan med gulerod i . Men prøv det, for det giver en dejlig saftighed. Grand Marnier er en fransk orangelikør baseret på cognac. Den…
Savner I blød nougat til al marcipanen? Denne opskrift er den nemme “snydeudgave”, som indeholder kulhydrater (i form af sukker) fra chokoladen. Vil du selv lave nougaten helt fra bunden, skal du have fat i min kogebog Low carb lækkerier – deri findes opskriften. Der…
Her kommer endnu en laber marcipanopskrift – denne gang marcipan med mocca og Baileys. Aldrig har man set så meget alkohol i mine opskrifter som i denne søde juletid. Jeg er faktisk ikke vild med alkohol – ikke engang rødvin – men i marcipan smager…
Her kommer opskriften på en lækker valnøddemarcipan. Hvis det er forbigået nogens opmærksomhed, er jeg i gang med projekt “marcipan på 10 måder”. Dette er min 8. variant – nederst i indlægget findes link til de foregående, blandt andet moccamarcipan, orangemarcipan m.m. Brug endelig kommentarfeltet…
Så er den her – opskriften på lakridsmarcipan, som mange af jer har ønsket! Har du lyst til en anden variant end lakridsmarcipan? Alle mine andre marcipanopskrifter finder du lige hér. Se også min lækre jule e-bog med over 40 opskrifter på alle de traditionelle…
Marcipan med kiwi og lime er en frisk og syrlig variant. Jeg indrømmer, at jeg nok er blevet lidt besat af marcipan! Når jeg gør ting, gør jeg dem som regel 100% – og det gælder åbenbart også marcipanproduktion… Denne udgave af marcipan med kiwi…
