Fastelavn sig nærmer, og I skal selvfølgelig have opskriften på lækre LCHF fastelavnsboller. Det er nogle heftige fedtbomber, men det er jo kun fastelavn en gang om året. Vil du have mere inspiration? Se alle mine e-bøger, online workshops, bøger og forløb hér -> Vil du…
Her får du en nem opskrift på velsmagende sukkerfri sodavand. Jeg møder mange, der har rigtig svært ved at undvære deres lightsodavand. Og selvom lightsodavand indeholder nul kulhydrater, vil de fleste af os i virkeligheden gerne undgå de kemiske sødemidler – og især undgå at…
Da mine børn var små, var de forholdsvis taknemmelige i forhold til søde sager. En håndfuld popcorn og et par tørrede abrikoser, så syntes de egentlig, de havde fået lækkerier. Men jo større de er blevet (nu er de 12 og 8), desto sværere er…
Jeg er syg! Med høj feber og ondt af mig selv. Faktisk så syg, at jeg ikke har appetit. Derfor står den på blomkålssuppe (og opskriften er af ældre dato – jeg er ikke så overmenneskelig, at jeg opfinder nye rette på mit sygeleje). Ingredienser…
Jeg må konstatere, at jeg er et menneske, der har problemer med at følge en opskrift. Hver uge lander Aarstidernes low carb kasse ude foran min dør indeholdende både opskrifter og ingredienser til 5 dage. På knap 4 uger har jeg lavet cirka to af retterne…
Low carb boller i karry er en af de opskrifter, jeg får flest forespørgsler på. Så her kommer opskriften, der stammer fra min kogebog Familiens low carb favoritter. Du kan købe Familiens low carb favoritter i din boghandler eller i netboghandleren – f.eks. hér Vil du lige lure…
Normalt handler vi kun en gang om ugen – om søndagen. Vi køber alt, hvad vi skal bruge til den følgende uge og har omhyggeligt tjekket, hvor der er gode tilbud. Måske kommer vi til at mangle et par ting i løbet af ugen, men…
Nytårsaften nærmer sig, og jeg får gæster til oksemørbrad og kransekage. Hvis du vil kaste dig ud i din egen kransekage, kommer opskriften hér. Du kan sagtens lade dig inspirere, at mine forskellige marcipanvarianter og bruge lidt cognac, kakao eller andre smagsgivere til din kransekage,…
Så er vi nået til årets sidste marcipanopskrift – kanelmarcipan. Kanel er nemlig indbegrebet af jul – ligesom marcipan. Og kanel har faktisk mange gode egenskaber med indflydelse på vores sundhed. Det har vist sig, at kanel har en positiv indflydelse på blodsukkeret hos mennesker med…
Fordelen ved statistikprogrammer på en hjemmeside er, at det giver et ganske godt indblik i, hvad læserne vil have. Og I vil have dadelkugler! I er afsløret hele banden! Og dadelkugler skal I få. For selvom dadler absolut ikke er low carb, er de selvfølgelig…
