For et par uger siden var jeg sammen med min datter til foredrag med Stine Albrechtsen om “nudging”. Nudging er en metode til at påvirke mennesker til at foretage et bestemt valg – dog uden at fratage dem det frie valg. Vi kan foretage nogle små…
For et par år siden havde jeg en periode, hvor jeg var virkelig træt. Jeg følte mig tung og slap og havde lyst til at sove hele tiden. Det med ekstra søvn kom helt af sig selv, for jeg var syg en gang om måneden….
Jeg er blevet fuldstændig bidt af kål! Jeg spiser kål hele tiden! For et stykke tid siden skrev en af mine følgere på Instagram: “Tak fordi du får mig til at elske min kål”. Det var en skøn besked at modtage. Jeg mener, kan jeg…
Jeg er sådan en type, der fryser hele tiden. Jeg er faktisk altid lidt sur i januar og februar, fordi jeg fryser. Andre bliver sådan lidt smådeprimerede af mørket, men for mig er kulden faktisk det værste. I familien har vi vist portugisiske aner, og…
Alle oplever perioder, hvor vægttabet står stille, og jeg lærer dig at kende forskel på de perioder, hvor det er gavnligt at tallet på vægten ikke ændrer sig og de perioder, hvor et stillestående vægttab betyder, at du skal justere. I online workshoppen Boost dit…
I sidste uge holdt jeg foredrag hos Helsam Slagelse. Faktisk var det mit første foredrag i år, fordi jeg har koncentreret mig om at skrive min bog Sunde vaner Smuk figur og derfor har holdt en pause fra alle andre tidskrævende aktiviteter. Det var en skøn aften,…
Jeg har en svaghed for vampyrromaner! Pinligt, men ikke desto mindre sandt. Og da den slags som regel kommer i serier af 4-5 bøger, resulterer det ofte i, at jeg ikke er til at få kontakt med i den uge, det varer, før serien er…
For tiden sker der nogle forandringer hér på min hjemmeside. Først og fremmest er sidens navn ændret fra lowcarb.dk til sofiasommer.dk. Jeg har længe haft en følelse af, at jeg er “vokset lidt ud af” domænenavnet lowcarb.dk. Dels fordi jeg synes, det begrænser mig lidt. Jeg…
Jeg er netop kommet hjem fra en uges ferie i de Østrigske bjerge. Normalt er jeg “sol-typen”, når jeg rejser på ferie. Jeg elsker at ligge og dase i en liggestol i solen med en god bog i hånden. Men i denne efterårsferie besluttede vi…
Grønkål er fiberrig, indeholder masser af kalk og siges at indeholde stoffer, der beskytter mod tarmkræft. Grønkål kan bruges i greenies (find en grundopskrift hér), fintsnittet i salater eller du kan bage den til lækre, sprøde grønkålschips. Mit nye fantastiske onlineforløb er i shoppen!…
