I går udkom Thorbjörg Hafsteinsdottirs bog Den ultimative anti age-guide på forlaget Peoples Press. Thorbjörg har flere udgivelser bag sig om, hvordan man holder sig ung og smuk på naturlig vis – og den smukke kvinde er jo selv et levende bevis på, at det kan…
I dag udkommer 1-dagskuren af Martin Borch Jensen, Anders Nedergaard og Michael Jeppesen på forlaget Peoples Press. Bogens titel dækker over begrebet periodisk faste, som jeg har skrevet mere om hér. Martin Borch Jensen er aldringsforsker, har et par ph.d.’er bag sig og er ansat…
Jeg tager bare et enkelt lille stykke… Eller: Nu har jeg alligevel ødelagt dagen, så jeg kan lige så godt spise resten. Jeg starter på en frisk i morgen, og så rører jeg det aldrig mere… Det passer ikke, det ved vi godt, og…
Min bøn er blevet hørt! Min drøm er gået i opfyldelse! Jeg er blevet den lykkelige ejer af (en tredjedel af) en ismaskine. En tredjedel fordi jeg deler den med min mor og min søster – hvilket jeg allerede er glad for, eftersom den fylder…
Jeg havde oprindeligt kaldt disse boller for pulp-klatter, men det lød ikke ret besnærende, så jeg valgte i stedet at kalde dem “Grønne” fiberboller. Jeg har brugt den overskydende pulp fra min grøntsagsjuice, men reven squash og gulerod kan også gøre det. I så fald…
Kødsauce er ikke ligefrem raketvidenskab, men jeg vælger alligevel at skrive et helt indlæg om det – eller rettere om tilbehøret. For kødsauce er fast ret på de fleste middagsborde, og når man nu gerne vil spare på pasta og ketchup – og måske endda…
En af mine mest populære opskrifter er denne lynhurtige udgave af chokolademousse. Den er lavet med peanutbutter og smager RIGTIG godt! Ingredienser (2 små eller en stor portion): 2 bananer 2 store spsk. peanutbutter 2 spsk. kakao 1 spsk. sukrin 1 tsk. kanel Det…
Udvidelsen af sortimentet i low carb bageprodukter går nærmest så hurtigt, at jeg ikke kan følge med. Så bliv ikke stresset over, at der nu er endnu et lækkert fedtreduceret mel, du skal tage stilling til 😉 Det er hørfrømel, der er kommet på banen…
Dette indlæg har været et stykke tid undervejs. Det er flere uger siden, mine stakkels følgere på Instagram blev præsenteret for et billede af denne lækre sag, og de har måtte vente længe på opskriften, men her kommer den endelig. En raw (ikke low carb)…
I dag udkommer Kate Harrisons meget omtalte bog 5:2 diæten på forlaget Peoples Press. Bogens titel dækker over begrebet periodisk faste. Princippet er, at man spiser almindelig sundt 5 dage om ugen, og at man de sidste to dage (eller flere, hvis man vil) nøjes…
