Få kærlig inspiration til sunde vaner, et liv i balance og en krop du elsker ‐ direkte i din indbakke

.

Archive for Anmeldelse

“Rokost” på restaurant Mumm i Roskilde

“Rokost” på restaurant Mumm i Roskilde

I går var jeg ude at spise på en helt almindelig tirsdag. Mange af restauranterne i Roskilde inviterer i denne uge til en særlig menu sammensat af lokale råvarer. Billetten er købt på forhånd, og restauranterne sammensætter selv ugens menu.   Vi valgte restaurant Mumm,…

Læs mere →

Kokkens hverdagsmad – en blandet oplevelse

Kokkens hverdagsmad – en blandet oplevelse

Jeg har længe gået og brygget på dette indlæg. Faktisk er det flere måneder siden, jeg prøvede en måltidskasse fra Kokkens hverdagsmad, og jeg har skubbet indlægget foran mig. Hvorfor? Fordi jeg ikke var tilfreds …   Og egentlig er jeg generelt af den overbevisning, at man…

Læs mere →

2-dages retreat på Skodsborg Kurhotel

2-dages retreat på Skodsborg Kurhotel

I sidste uge var jeg på et 2-dages dejligt arbejdsophold med to kolleger på Skodsborg Kurhotel.   Vi brygger på et forløb om “360 grader personligt lederskab – krop, sind og ånd”. Ja, titlen er ikke helt på plads, men grundlæggende handler forløbet om at…

Læs mere →

Naturkalv – få lækkert, økologisk kød bragt til døren

Naturkalv – få lækkert, økologisk kød bragt til døren

Veganerne kan roligt springe dette indlæg over, for i dag skal det handle om kød. Og ikke bare kød, men bæredygtigt økologisk kalvekød. For nogle uger siden fik jeg en prøvekasse fra Naturkalv, og den levering har jeg været så glad for, at jeg vil…

Læs mere →

Julegaveidé – plakater med dine egne vise ord

Julegaveidé – plakater med dine egne vise ord

Jeg er ret vild med at have forskellige citater hængende rundt omkring derhjemme. Min mand synes, flere af dem er lige lovlig filosofiske. Men citaterne hjælper mig til at huske mig selv på, hvad der er vigtigt for mig. En dag faldt jeg over Posterboys hjemmeside, hvor…

Læs mere →

“Nudging” – når du puffer dig selv i den rigtige retning

“Nudging” – når du puffer dig selv i den rigtige retning

For et par uger siden var jeg sammen med min datter til foredrag med Stine Albrechtsen om “nudging”. Nudging er en metode til at påvirke mennesker til at foretage et bestemt valg – dog uden at fratage dem det frie valg.  Vi kan foretage nogle små…

Læs mere →

Julegaveidé: lækkert undertøj i uld uden “momsefaktor”

Julegaveidé: lækkert undertøj i uld uden “momsefaktor”

Jeg er sådan en type, der fryser hele tiden. Jeg er faktisk altid lidt sur i januar og februar, fordi jeg fryser. Andre bliver sådan lidt smådeprimerede af mørket, men for mig er kulden faktisk det værste. I familien har vi vist portugisiske aner, og…

Læs mere →

Mindless eating

Mindless eating

Jeg har en svaghed for vampyrromaner! Pinligt, men ikke desto mindre sandt. Og da den slags som regel kommer i serier af 4-5 bøger, resulterer det ofte i, at jeg ikke er til at få kontakt med i den uge, det varer, før serien er…

Læs mere →

Timeglasmodellen – vejen til evig ungdom

Timeglasmodellen – vejen til evig ungdom

Timeglasmodellen er skrevet af den belgiske læge og forsker, Kris Verburgh. Bogen udkom på dansk allerede i januar, og jeg havde den med på vinterferie i februar, hvor jeg læste den fra ende til anden på en dag.  Men selvom jeg syntes, den var superinspirerende, skulle…

Læs mere →

Sunde salater – en anmeldelse

Sunde salater – en anmeldelse

Tidligere på året udkom Sunde salater – 151 salater der smager og mætter. Bogen er skrevet af Anne Hjernøe, også kendt fra Anne Mad på DR. Bogen er smukt illustreret med inspirerende billeder af forskellige slags salter, og man er ikke i tvivl om, at…

Læs mere →

Page 1 of 3 1 2 3