Jeg har masser af selvtillid. Jeg ved jeg er dygtig til en masse ting og har mange talenter og kompetencer. Men selvværd er en lidt anden størrelse. Et højt selvværd handler nemlig om at vide, at man er god nok som man er. At man…
Da jeg for et stykke tid siden spurgte alle mine læsere på Facebook, hvilke opskrifter de gerne ville have i low carb udgaver, var et af svarene napoleonshatte. Og eftersom jeg lige havde en rest julemarcipan i fryseren, var napoleonshatte jo helt oplagt. De kommer…
I torsdags startede mit 10-ugers online vægttabsforløb. Lidt over 100 skønne deltagere er med på forløbet, og der er masser af aktivitet i den lukkede Facebookgruppe, hvor alle er ved at lære hinanden at kende, og det fyger med spørgsmål til kostens sammensætning og til…
Der er mange myter om vægttab. Du har sikkert hørt et utal af gange, at du skal spise hyppigt, hvis du vil tabe dig. Og du har måske også læst, at sult kan føre til overspisning. For ikke at tale om, at morgenmåltidet er det…
Mange mennesker har et lidt anstrengt forhold til rosenkål, men det er en af de sundeste fødevarer, du kan kaste dig over. Rosenkål er både kolesterolsænkende, styrker hjerte-karsystemet, modvirker kræft og fremmer fordøjelsen. Hvis du ikke bryder dig om den kogte kål, så prøv med…
I dag vil jeg dele noget personligt (og lidt grænseoverskridende) med dig. Jeg har holdt det skjult et stykke tid, og jeg havde faktisk tænkt mig at holde det skjult langt ud i fremtiden. Men jeg har ombestemt mig. Når jeg efter 10 uger siger…
Rigtig glædelig 1. januar 2015! Hvert eneste år i januar underholder jeg om, at jeg elsker nye begyndelser, og at jeg elsker nytårsforsætter. For mig er nytårsforsætter ikke lig med at pine og plage mig selv og forsøge at blive det perfekte menneske. For mig…
Om lidt over en uge skydes mit online vægttabsforløb i gang! Over 700 kvinder (og en håndfuld mænd) har allerede været igennem forløbet, der blandt andet indeholder: Grundig kostvejledning Inspirerende opskrifter, der gør det nemt og lækkert at leve sundt Sukkerafvænningsguide Detaljeret information om relevante…
I aften er det juleaften, og jeg glæder mig! Jeg skal tilbringe juleaften sammen med min mand og mine børn, mine forældre, min søster og hendes mand og to drenge samt to friske hunde. Det bliver skønt, og jeg glæder mig til hygge og familiesamvær….
Jeg har stjålet idéen til denne sukkerfri hindbærmarcipan fra Helena fra Sukrin. Hun brugte frysetørrede blåbær, men så fancy en ingrediens havde jeg ikke lige på lager, så jeg brugte hindbær i stedet. Den sukkerfri hindbærmarcipan er både sød og syrlig på samme…
